Bahan:2 sdm beras merah200 ml santan450 ml kaldu kaki ayam25 g daging ayam giling25 g daun kangkung, iris kasar25 g tomat, potong kecil1 btr telur2 sdt minyak kelapaCara membuat:• Campur beras merah dan santan, rebus hingga menjadi aron.• Campurkan semua bahan dengan nasi aron, tata dalam mangkuk tahan panas.• Kukus hingga matang.
Lama memasak: 30 menit
Untuk: 2 porsi
Nilai Gizi per Porsi:Energi = 127 Kal l Protein: 6,4 g l Lemak: 4,2 g l Karbohidrat: 17,3 g
Resep & Nilai Gizi: Hindah Muaris, Pemerhati Kulinologi