Tabloid-nakita.com - Agar kebutuhan protein si usia pra sekolah tercukupi, berikut ini adalah menu yang dapat Mama berikan untuk memenuhi kebutuhan proteinnya: Ayam Keju.
Bahan:* 250 g daging ayam cincang* 1 sdm bawang putih cincang* 1 btr telur* 2 iris roti tawar, rendam, peras* Garam, pala, merica, gula secukupnya* 2 sdm saus tomat* 3 sdm keju parut cheddar* 50 g keju, potong 1 x 1 cm memanjang* Aluminium foil, poles mentega* 2 sdm mentegaSaus:* 2 sdm mentega* 1 bawang bombai, iris bulat* Garam, merica, gula, pala secukupnya* 1 sdt terigu* 200 ml susu cairCara Membuat:* Campur daging ayam cincang, bawang putih, telur, roti, garam, pala, merica, gula, saus tomat, keju parut. Aduk rata.* Ratakan adonan di aluminium foil. Beri keju batangan. Gulung.* Kukus 25 menit sampai matang.* Buka pembungkus. Goreng dengan mentega sampai kuning kecokelatan.* Saus: Panaskan mentega. Tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan garam, merica, pala, gula, terigu. Aduk-aduk. Masukkan susu sambil terus diaduk-aduk sampai meletup-letup. Angkat.* Sajikan ayam keju dengan saus.Untuk 4 porsiNilai gizi per porsi:Energi: 254 KalProtein: 19,9 gLemak: 9,1 gKarbohidrat: 15,7 g