Tabloid-nakita.com - Mama sekarang tak perlu bingung lagi membawakan bekal untuk si kecil. Dengan membuat sandwich yang praktis dan lezat ini pasti si kecil menyukainya. Berikut resep Sandwich Mini.
Bahan:• 5 lbr roti tawar putih, tebal 1 cm• 5 lbr brown bread/whole wheat bread tebal 1 cmOlesan:• 2 btr telur rebus• 2 sdm mayones• 1/2 sdt saus mustard• 50 g bawang bombai, cincang• 1 btg seledri, cincang• 1/2 sdt merica bubuk• 1/2 sdt garam• 1/2 sdt gula pasir• 1/2 sdt cukaCara Membuat:- Siapkan roti tawar putih maupun yang berwarna cokelat. Jika dipakai roti yang ada pinggirannya, buang pinggirannya, sisihkan.- Olesan: Kupas telur rebus, iris kecil-kecil atau cincang kasar. Campur telur cincang bersama mayones, saus mustard, bawang bombai, seledri cincang, merica, garam, gula dan cuka, aduk rata. Jika kurang kental, tambahkan kuning telur rebus yang dihaluskan.- Olesi permukaan roti putih dengan bahan olesan, lalu taruh sepotong roti berwarna cokelat di atasnya, tekan-tekan supaya melekat. Lakukan hingga roti habis.- Potong masing-masing sandwich menjadi 4 bagian berbentuk segi tiga atau persegi (panjang sisi 5 cm), hidangkan.Untuk 8 porsiNilai gizi per porsi:Energi: 249 KalProtein: 8,9 gLemak: 1,4 gKarbohidrat: 32,5 g