Tabloid-nakita.com - Menikmati pao yang lezat tak perlu ke restoran, Mama hanya cukup membuat sendiri di rumah. Dan pao lezat siap tersaji untuk camilan keluarga. Ini dia resep Mini Pao Daging.
Bahan Kulit:• 200 g terigu• 30 g tepung tang mien• 1/2 sdm ragi instan• 75 ml air es• 125 g susu bubuk• 1 putih telur• 25 g gula pasir• 15 g mentega putih• 1/2 sdt baking powder• 1/4 sdt garamIsi:•150 g daging sapi giling• 2 sdm margarin• 3 bh paprika hijau, iris tipis• 3 siung bawang putih, iris tipis• 3 sdm bawang bombai cincang• 4 sdm pasta tomat• 1/4 sdt merica bubuk• 1/4 sdt oregano• 100 ml air kaldu• 2 sdm maizena, larutkan dalam Cara Membuat:- Isi: Panaskan margarin, tumis paprika hijau, bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan pasta tomat, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata. Masukkan daging, aduk terus sampai daging berubah warna.- Tuang air kaldu ke dalam wajan, tunggu dan biarkan sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, kemudian aduk sampai semua bumbu meresap dan air mengental- Pipihkan adonan, isi dengan 1 sdm adonan isi, lalu bentuk menyerupai kembang kecil. Taruh di atas permukaan kertas roti yang sudah dipotong sesuai ukuran bakpao mini. Biarkan selama 10 menit.