Tabloid-nakita.com - Bosan dengan menu sup yang begitu-begitu saja? Coba yuk Mama buat sup yang berikut ini: Sup Krim Bawang.
Bahan:* 2 sdm mentega* 50 g bawang bombai, cincang halus* 1 siung bawang putih, cincang halus* 2 btg daun bawang, iris halus* 100 g daging ayam, potong kecil* 1 sdm tepung terigu* 1/2 sdt bumbu kari bubuk* 1/2 sdt mustard pasta* 1,5 l susu cair* 1 sdm krim kental* 1/2 sdt merica bubuk* 1/2 sdt garamPelengkap:* 200 g sereal jagung, siap pakai* 75 g keju mozarella, parut kasarCara Membuat:* Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan bawang bombai, daun bawang, dan bawang putih. Aduk hingga layu dan kuning.* Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.* Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.* Bubuhi bumbu kari dan mustard, aduk rata.* Tuangi susu, masak hingga mendidih.* Bubuhi krim kental, merica, dan garam. Aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.* Sajikan dengan pelengkapnya. Taburi sereal jagung dengan keju. Panggang dalam oven panas hingga meleleh.
Untuk 6 porsiNilai gizi per porsi:Energi: 242 KalProtein: 12,7 gLemak: 15,6 gKarbohidrat: 12,7 g