Tabloid-Nakita.com - Si kecil tak suka sayur, padahal sayur mengandung zat gizi yang penting untuk kesehatan dan pertumbuhannya. Coba, Ibu mana yang tak khawatir? Tenang, Bu. Coba siasati dengan membuat resep di bawah ini. Yakin deh, si kecil akan menyukainya. Bahan :250 g daging ayam giling50 g es batu, hancurkan50 g wortel, parut50 g sawi hijau, haluskan60 g tepung tapioka1 sdm garam1 sdm gula pasir3 siung bawang putih, haluskan½ sdt ketumbar bubuk½ ruas jari jahe, haluskan½ sdt merica bubuk1 sdt kaldu bubuk ayamPELAPIS:100 g tepung terigu5 telur, kocok lepas500 g tepung rotiCara Membuat :• Campur daging ayam, es batu, wortel, sawi hijau, garam, dan gula pasir menjadi satu. Proses ke dalam food processor atau blender hingga lembut.• Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, jahe, merica, dan kaldu bubuk. Proses kembali hingga tercampur rata.• Tuang ke dalam loyang, ratakan. Simpan ke dalam freezer hingga mengeras, keluarkan.• Cetak atau potong sesuai selera. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Masukkan kembali ke dalam freezer hingga agak mengeras.• Goreng dengan minyak panas sedang hingga mengapung. • Sajikan sebagai lauk yang lezat.Untuk 6 PorsiLama Memasak : 45 menitNilai gizi per porsi:Energi = 175 KalProtein: 4,1 gLemak: 7,7 gKarbohidrat: 22,1 g