Tabloid-Nakita.com - Agar pengenalan puasa berjalan baik, tidak ada salahnya kita menyajikan menu berbuka yang sehat, lezat, dan menarik buat anak. Berikut menu berbuka puasa, buah siram kola.
Bahan:
- *250 cc santan kental dari 1/4 btr kelapa parut
- *50 g gula merah, iris halus
- *1 sdt garam
- * 2 lbr daun pandan, potong 3
- * 2 bh nangka, potong dadu
- *2 bh pisang raja, potong kelereng
- *1 sdm gula pasir
- *100 cc air
- *50 bh melon, potong kelereng
- *50 g apel, potong dadu
- *100 g jeli rasa jambu (terbuat dari 1 bungkus jeli dengan 700 cc air dan 100 g gula pasir yang direbus hingga mendidih, cetak dalam cetakan bulat)
Cara Membuat:
*Rebus gula pasir dengan 100 cc air, masukkan pisang raja, didihkan kembali, angkat. *Rebus santan bersama gula merah, garam, dan daun pandan, masak dengan api sedang sambil diaduk rata. Setelah mendidih, saring, masukkan kembali ke dalam panci, tambahkan nangka, masak sebentar, angkat, sisihkan.
*Ambil wadah mangkuk, masukkan melon, apel, siram dengan kuah kolak, letakkan di atasnya pisang raja yang telah direbus gula pasir.
Untuk 3 porsi