Tabloid-Nakita.com - Agar si kecil lebih termotivasi untuk berpuasa, yuk hidangkan menu berbuka yang menarik, sehat, dan segar. Biarkan ia menikmati hidangannya bersama dengan kakak dan orangtua yang telah berpuasa secara penuh. Berikut menu berbuka puasa, salada buah mangkuk.
Bahan:
- *1 bks agar putih
- *450 cc air
- *50 cc sirup susu coco pandan
- *25 g gula pasir
- *50 g melon, buat kelereng
- *50 g mangga, potong dadu
- *50 g buah naga, iris dadu
- *50 g buah stroberi, potong dadu
- * 1 sdm perasan air jeruk lemon
- *1 sdt gula pasir
- *1 sdm coco crunch
Saus:
- *50 cc susu kental manis, cairkan menjadi 125 cc
- *10 g tepung maizena
- *1 sdm butter
- *1 sdm mayones
Cara Membuat:
- *Larutkan agar dengan air, beri sirup susu cocopandan dan gula pasir, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat.
- *Tuang dalam mangkuk ukuran diameter 10 cm, taruh mangkuk kosong ukuran lebih lebih besar hingga terbentuk lubang karena tekanan bawah mangkuk bagian atas, dinginkan.
- *Campur buah jadi satu, dinginkan.
- *Larutkan susu kental manis dengan tepung maizena, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih, panas-panas masukkan butter sambil diaduk dengan mikser kecepatan rendah, angkat sisihkan.
- *Masukkan buah dalam mangkuk agar, beri saus, taburi dengan coco crunch.
Untuk 2 porsi