Tabloid-Nakita.com - Agar kebutuhan gizinya terpenuhi, si pemilih makanan harus diberikan sajian sepinggan. Artinya, ada berbagai bahan dalam satu sajian. Jadi, tak perlu bersitegang. menu untuk anak picky eater : Cheese Ball
Bahan:* 100 g daging ayam, rebus, potong dadu* 75 g keju parut* 100 g tepung terigu* 100 g margarin* 350 ml susu cair* 100 g bawang bombai, cincang halus* 2 sdt gula pasir* 1/2 sdt garam* 1/2 sdt merica bubuk* 1/4 sdt pala bubuk* 1 sdm peterseli cincang* 600 ml minyak goreng secukupnyaPelapis:* 100 g terigu* 100 g tepung roti halus* 2 btr telur, kocokCara Membuat :* Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan terigu sekaligus dan aduk dengan cepat.* Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk terus hingga rata dan adonan menyatu membentuk bola, kecilkan api.* Masukkan gula pasir, garam, merica, pala, daging ayam, keju parut, dan peterseli cincang. Aduk lagi sampai benar-benar rata. Biarkan dingin.* Ambil 1/2 sdm adonan, bentuk bulat, lumuri masing-masing bulatan dengan tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung roti hingga rata. Diamkan, simpan dalam lemari es selama 30 menit.* Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di atas api besar agar bola-bola ayam tidak pecah.Untuk 6 porsiNilai gizi per porsi:Energi: 493 KalProtein: 17,3 gLemak: 30,6 gKarbohidrat: 37,1 g