Tabloid-Nakita.com - Menurut penelitian di Thailand, pisang barangan dapat dimanfaatkan untuk mencegah diare. Yuk, kita olah menu pengusir diare anak : Pisang Beras Kukus
Bahan:
* 250 g tepung beras
* 125 g gula kelapa, sisir
* 100 g kelapa, kupas, parut memanjang, sangrai
* 700 ml susu rendah lemak, didihkan
* 10 bh pisang barangan, potong kecil-kecil
Cara Membuat:
* Campur tepung beras, gula pasir, dan kelapa parut sangrai menjadi satu. Aduk sambil diremas-remas hingga rata.
* Tuangkan susu mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga santan habis. Masak di atas api kecil hingga menjadi adonan yang kental dan kalis, angkat dan biarkan dingin. Masukkan potongan pisang, aduk.
* Ambil 2 sdm adonan, masukkan dalam cetakan kecil. Kukus. Untuk 8 porsi Nilai gizi per porsi: Energi: 199 Kal Protein: 2,5 g Lemak: 3,6 g Karbohidrat: 41,0 g Saat si kecil diare, tidak ada salahnya kita mencoba menu pengusir diare anak : Pisang Beras Kukus