Tabloid-Nakita.com - Ingin anak sehat dan cerdas? Sajikan menu yang dapat meningkatkan fungsi otak. Berikut resep anak : olahan telur dan ikan salmon.
Bahan:* 400 g daging sapi, iris tipis* 1 sdm maizena* 1 sdm kecap asin* 1 sdt gula* 150 g brokoli, potong sesuai kuntumnya* 3 sdm minyak goreng* 2 tangkai daun bawang* 125 ml kaldu* 1 sdm saus tiramCara Membuat:* Campur daging dengan maizena, kecap asin, dan gula, aduk rata. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.* Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis daun bawang dan brokoli, aduk sebentar lalu sisihkan. * Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis daging yang telah dibumbui tadi sampai keluar airnya.* Masukkan saus tiram dan kaldu sedikit demi sedikit sampai daging empuk. Tambahkan tumisan sayur, aduk sebentar lalu angkat.Untuk 8 porsiNilai gizi per porsi:Energi: 177 KalProtein: 22,7 gLemak: 12,8 gKarbohidrat: 2,4 g