Tabloid-Nakita.com - Ikan salmon sarat dengan protein dan berbagai zat gizi untuk kecerdasan. Yuk, sajikan hangat-hangat hidangan ikan salmon ini di rumah. Resep anak : Sup Ikan Salmon
Bahan sup ikan salmon:* 100 g salmon, potong kotak* 3 bh jamur kancing segar sedang, potong tiap jamur jadi 6* 1 bh wortel, potong bundar ½ cm* 1 bh kentang ukuran sedang, kupas, potong kubus* ½ bh paprika, potong kotak-kotak* 1 sdm margarin* 1 siung bawang putih, cincang halus* 1 bawang bombai kecil, cincang halus* 1/2 bh tomat, potong kasar* 1/2 sdt merica hitam* 400 ml air.* 1 btg daun bawang iris halus* 1 btg daun ketumbar cincang kasar (untuk taburan)Cara Membuat sup ikan salmon:
* Rebus kentang dengan air hingga ½ lunak. Masukkan wortel dan ikan selama 1 menit. Tambahkan merica, tomat, bawang bombai, bawang putih dan jamur. Aduk-aduk 1 menit.
* Terakhir masukkan garam, paprika dan daun bawang aduk-aduk sebentar, angkat. Taburi daun ketumbar.Untuk 2 porsiNilai gizi per porsi:Energi: 174 KalProtein: 11,3 gLemak: 7,1 gKarbohidrat: 17,6 g