Tabloid-Nakita.com - Selamat pagi Mama, sudah menyiapkan sarapan untuk si kecil? Jika belum, yuk buat nasi goreng spesial buatnya. Resep anak : nasi goreng gajah
Bahan nasi goreng gajah: * 250 g nasi putih * 100 g daging ayam, potong dadu * 60 g kacang polong * 60 g wortel, potong dadu * 1 bh tomat, potong dadu * 1 batang daun bawang, potong-potong * 3 btr bawang merah * 2 siung bawang putih * 1/2 sdm kecap manis * 1 sdm saus tomat * 3 sdm minyak goreng * 1/2 sdt garam halusTelur Dadar nasi goreng gajah: * 2 btr telur * 1/4 sdt lada halus * 1/4 sdt garam halus * 1 sdm minyak gorengCara membuat nasi goreng gajah:* Nasi Goreng: Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.* Tambahkan nasi putih, saus tomat, tomat, wortel dan kacang polong. Bumbui lada dan garam, masak hingga semua bahan matang.* Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat, dinginkan.* Telur Dadar: Masukkan telur dalam mangkuk, bumbui lada dan garam, kocok sebentar. Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar, tuang satu sendok sayur telur, buat dadar tipis. Lakukan hingga habis.* Penyelesaian: Siapkan cetakan berbentuk gajah lalu masukkan nasi goreng dan hias dengan menggunakan semua bahannya. Siap disajikan.Untuk 3 PorsiNilai gizi per porsi:Energi: 399 KalProtein: 16,6 gLemak: 23,4 gKarbihidrat: 30,2 g