TabloidNakita.com - Nugget adalah salah satu lauk favorit anak. Berikut sajian nugget favorit:
Bahan:
* 300 g ayam cincang halus
* 100 ml susu cair
* 2 btr telur
* 50 g tepung sagu
* 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
* 2 sdt gula pasir
* 3 sdm bawang goreng, remas-remas
Celupan:
* 1 btr telur
* 100 g tepung roti
* Minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
* Kentang goreng
* Saus tomat
Cara Membuat:
* Siapkan pemotong kue yang beraneka bentuk dan pinggan tahan panas bentuk segi empat ukuran 20 cm, olesi dengan minyak goreng.
* Campur ayam yang telah dihaluskan dengan susu cair, telur, tepung sagu, garam, merica dan gula, aduk rata.
* Tambahkan bawang goreng, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
* Setelah dingin, potong menurut selera, celupkan ke dalam telur kocok, lumuri dengan tepung roti, dan simpan dalam lemari es selama 1 jam.
* Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kecokelatan, angkat.
* Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat.
Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 276 Kalori
Protein: 18,5 g
Lemak: 13,3 g
Karbohidrat: 19,0 g