TabloidNakita.com - Untuk menu lebaran cobalah menu internasional ini, yaitu Italian Stif Fried Vegetables
Bahan Menu Lebaran: Italian Stif Fried Vegetables:
* 500 g mix vegetables
* 300 g kembang kol
* 300 g brokoli
* 1 paprika merah, potong dadu
* 1 paprika hijau, potong dadu
* 1 paprika kuning, potong dadu
* 1 ruas jari lengkuas
* 3 lbr daun salam
* Minyak goreng secukupnya
600 ml santan
Bumbu Halus Menu Lebaran: Italian Stif Fried Vegetables:
* 2 bh cabai merah, buang biji
* 1 sdt terasi
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 1 sdm gula merah, sisir
* 6 bh bawang merah
* 3 siung bawang putih
Cara Membuat Menu Lebaran: Italian Stif Fried Vegetables:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan dan jerang hingga bumbu meresap. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
2. Masukkan mix vegetables, brokoli, kembang kol, dan paprika. Masak hingga matang. Angkat.
Menu Lebaran: Italian Stif Fried Vegetables untuk 10 porsi