TabloidNakita.com - Puding sangat lembut dan lezat, sehingga disukai anak. Tambahkan buah, keju, dan bahan lainnya pada puding untuk memberikan variasi rasa dan menjadikannya lebih bergizi.
Puding Boneka
Bahan:
* 2 bks agar-agar putih
* 1 liter susu cair
* 250 g gula pasir
* 2 sdm tepung maizena
* 4 putih telur, kocok hingga kaku
* Pasta stroberi secukupnya
Bahan Hiasan:
* 250 g mentega putih
* 100 g margarin
* 100 g gula bubuk
* 100 ml susu kental manis
* Pewarna merah secukupnya.
Pelengkap:
Meses warna-warni
Cara Membuat:
* Campur agar-agar dengan susu cair, gula pasir, pasta stroberi, dan tepung maizena, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.
* Tuangkan ke dalam kocokan putih telur sambil terus diaduk dengan mikser. Tuangkan ke dalam wadah datar dan dinginkan.
* Hiasan: Kocok mentega putih bersama margarin, masukkan gula bubuk dan susu kental manis, kocok kembali hingga mengembang, tambahkan pewarna merah secukupnya
Cara Menyajikan:
* Keluarkan puding, tata di wadah menarik, buat hiasan rambut dengan spuit bentuk daun, dan spuit bentuk bintang untuk hiasan, taburi dengan meses warna-warni.
* Simpan dalam lemari pendingin.
Untuk 10 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 118 Kal
Protein: 6,1 g
Lemak: 6,3 g
Karbohidrat: 17,9 g