TabloidNakita.com - Siapa yang tidak tergoda dengan olahan lembut puding. Tambahkan buah, keju, dan bahan lainnya pada puding untuk memberikan variasi rasa dan menjadikannya lebih bergizi.
Puding Jepit
Bahan:
* 1 bks agar-agar bubuk putih
* 1 sdm tepung maizena
* 500 ml susu cair rasa stroberi
* 150 g gula pasir
* 1 tetes pasta stroberi
* 2 putih telur, kocok hingga kaku
* 20 keping cookies cokelat
* 10 sdm pasta cokelat , secukupnya
Cara Membuat:
* Campur agar-agar dengan tepung maizena, susu dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat dan diamkan hingga uap dan asap hilang.
* Tuangkan ke dalam kocokan putih telur, aduk terus dan tuangkan ke dalam wadah datar, bekukan.
* Potong puding sebesar cookies.
* Oles masing- masing permukaan cookies de- ngan pasta cokelat, letakkan potongan puding tepat di atas cookies, tutup lagi dengan 1 keping cookies.
* Sajikan dingin.
Untuk 10 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 288 Kal
Protein: 6,8 g
Lemak: 10,4 g
Karbohidrat : 45,0 g