Jamur Kancing Goreng

By Ipoel , Jumat, 1 November 2013 | 10:00 WIB
Jamur Kancing Goreng (Ipoel )

Bahan:* 250 g jamur kancing* 3 siung bawang putih, haluskan* 1/2 sdt garam* 50 ml air air es* 400 ml minyak goreng* 2 bks tepung berbumbuCara Membuat:* Campur jamur, bawang putih, garam dan air es, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.* Cairkan 1 bungkus tepung berbumbu dengan air hingga menjadi adonan cair.* Campur jamur dengan adonan cair, lalu gulingkan di atas tepung berbumbu.* Panaskan minyak dan goreng jamur hingga kering dan matang. Angkat.* Sajikan hangat dan hias sesuai selera.Untuk 4 porsiNilai gizi per porsi:Energi: 106 KalProtein: 3,8 gLemak: 5,7 gKarbohidrat: 11,4 g