Es Cendol Merang Hitam

Bahan Cendol:

* 250 g  tepung beras

* 50 g tepung kanji

* 500 ml air abu merang

* 1/2 sdt garam

* 2 ltr air dingin

* Es batu secukupnya

Bahan Kuah:

* 1 liter santan encer

* 100 g gula pasir

Bahan Gula Kinca:

* 250 g gula merah, sisir