Bahan A:
* 50 g gula pasir
* 600 ml air
Bahan B:
* 1 btg sereh, memarkan
* 2 lbr daun pandan, sobek-sobek
* 3 btr cengkih
* 1 bh bunga pekak/bunga lawang
* 2 ruas jahe, memarkan
* 1/2 sdt lada bubuk
* 1 btg kayu manis
Cara Membuat:
* Masak bahan A sampai mendidih, masukkan semua bahan B, lanjutkan merebus selama 10 menit. Angkat, biarkan dingin dalam panci tertutup.
* Saring, tuang ke dalam gelas saji. Beri es batu sesuai selera.