Dendeng Paru

Bahan:

*500 g daging paru, rebus hingga lunak

*2 lbr daun salam

*1 btg serai, dimemarkan

*500 ml santan 

*100 ml kaldu

*1 sdt garam

*1 sdm gula merah

Bumbu Halus:

*4 siung bawang putih

*4 bh kemiri

*2 cm jahe