Bahan:
* 500 g ubi ungu kupas
* 15 g kacang almond potong
* 2 kuning telur rebus
* 100 g gula pasir
Cara Membuat:
* Kukus ubi ungu, haluskan bersama gula pasir dan kuning telur rebus. Sisihkan .
* Bentuk bulatan memanjang, gunting bagian depan menyerupai mulut dan tusukkan kacang almond potong yang telah disangrai. Sajikan.
Untuk 12 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 106,7 Kal
Protein: 1,6 g
Lemak: 2,3 g
Karbohidrat: 19,1 g