Bahan:
* 300 g bebek panggang, siap pakai, iris tipis
* 100 g bawang bombai, iris halus
* 300 g mangga indramayu, iris halus memanjang
* 2 btg daun ketumbar, cincang
* 8 lbr lettuce
Dressing:
* 3 sdm air jeruk nipis
* 2 sdm thai chili sauce
* 2 sdm saus tomat
* 3 sdm gula pasir
* 2 sdm saus plum