Bahan A:
125 g margarin
1/2 sdt garam
1 btr telur
25 g keju parmesan bubuk
Bahan B:
25 g susu bubuk
1 sdt merica bubuk
250 g terigu protein sedang (segitiga)
1/2 sdt baking powder
Taburan:
100 g ebi, rendam air panas, tiriskan, sangrai, haluskan
100 g keju cheddar parut
Cara Membuat:
-Kocok margarin, garam, telur, dan keju hingga merata, masukkan susu bubuk, merica, tepung terigu, dan baking powder, aduk lagi hingga rata. Diamkan selama15 menit. Giling adonan dengan ketebalan 3 mm, lalu cetak bentuk bunga atau sesuai selera.
-Tempatkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaannya dengan kuning telur, lalu taburi dengan ebi dan keju cheddar parut. Panggang selama 20-30 menit dengan panas oven 150º C
Untuk 15 porsi
Analisa nilai gizi per porsi:
Energi: 322 Kkal
Protein: 10,7 g
Lemak: 4,5 g
Karbohidrat: 22,8 g