Bubur Saring Ikan

By Ipoel , Senin, 7 Oktober 2013 | 01:00 WIB
Bubur Saring Ikan (Ipoel )

Bahan:

*50 g daging ikan mas

*50 g tempe, iris dadu kecil

*50 g wortel, kupas, iris dadu kecil

*50 g brokoli cincang kasar

*1 sdm beras, rendam dalam air selama 2 jam

*400 ml kaldu ayam

Cara Membuat:

*Rebus kaldu hingga mendidih, masukkan beras, masak hingga matang. Setelah matang, masukkan ikan, wortel, dan brokoli, terakhir masukkan tahu. Rebus selama 2 menit. Angkat dan dinginkan.

*Haluskan dengan menggunakan penyaring kawat hingga lumat.

*Sajikan segera selagi hangat atau simpan dalam lemari es. Jika akan diberikan ke bayi rendam terlebih dulu di dalam air panas.

Untuk 2 porsi