Nakita.id - Satu lagi sajian tradisional yang wajib kita coba adalah Ayam Baboto khas dari Ternate. Sekilas menu ini mirip dengan botok ayam. Namun soal rasa, dijamin enggak kalah lezat.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
BACA JUGA: Perbanyak Konsumsi Labu Siam Ternyata bisa Menurunkan Tekanan Darah, Ini Faktanya!
Bahan:
1 ekor ayam kampung, ambil dagingnya, potong 20 bagian
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur, kocok lepas
10 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih