Nakita.id - Pernah mendengar penyakit Alzheimer Moms?
Penyakit Alzheimer adalah bentuk demensia atau kepikunan yang menghilangkan kemampuan seseorang untuk berpikir jernih, melakukan tugas sehari-hari dan akhirnya tidak mengingat siapa dirinya sebenarnya.
Penyakit ini menyebabkan hilangnya keterampilan intelektual dan sosial.
BACA JUGA : Anak Bisa Kena Penyakit Langka Mirip Alzheimer
Pada penyakit Alzheimer, sel-sel otak berdegenerasi dan mati, menyebabkan penurunan signifikan dalam hal memori dan fungsi mental.
Para ilmuwan percaya bahwa penyakit Alzheimer disebabkan oleh kombinasi faktor genetik, gaya hidup dan lingkungan yang mempengaruhi otak dari waktu ke waktu.
Namun, sebuah studi baru oleh para peneliti di Rush University Medical Center di Chicago menyatakan ada semacam pola makan yang bisa mencegah sesorang dari Alzheimer.
Pola makan yang dimaksud disebut diet MIND atau Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay.
MIND bisa mengurangi risiko penyakit Alzheimer sebesar 53% lo Moms.
Diet MIND telah terbukti membantu memperlambat laju penurunan kognitif sehingga mencegah Alzheimer.
Diet MIND dibagi menjadi 10 kelompok makanan sehat yang harus dimakan oleh seseorang dan lima kelompok makanan yang tidak sehat untuk dihindari.
1. Berries
Buah-buahan dalam kelompok berries seperti Blueberry, stroberi dan ceri ternyata bisa mencegah alzheimer sehingga direkomendasikan dalam pola makan MIND.
Hal ini karena kandungan anthocyanin yang bisa melindungi otak dari kerusakan lebih lanjut akibat radikal bebas.
BACA JUGA : Ketahui Tanda Anak Kekurangan Vitamin D, Tak Banyak Disadari Moms!
Buah beri juga mengandung sifat anti-peradangan dan antioksidan seperti vitamin C dan vitamin E.
Diet MIND merekomendasikan makan buah-buahan ini setidaknya dua kali dalam seminggu.
2. Asam lemak omega-3
Asam lemak Omega-3 ini banyak terdapat pada ikan.
Diet MIND merekomendasikan seminggu sekali makan ikan untuk membantu melindungi fungsi otak.
Asam lemak Omega-3 ini adalah jenis lemak yang baik dan dapat membantu menurunkan risiko Alzheimer, depresi, penyakit jantung dan radang sendi.
3. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau seperti sawi dan bayam yang tinggi folat dan vitamin B9 direkomendasikan untuk mencegah alzheimer.
Hal ini karena zat gizi ini bisa meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi depresi.
BACA JUGA : Catat! Inilah 7 Kebiasaan yang Bisa Menguatkan Rahim
Sayuran berdaun ini juga kaya akan vitamin A dan vitamin C.
Para peneliti telah menemukan bahwa enam atau lebih porsi sayuran seminggu memberikan manfaat pada otak.
4. Sayuran cruciferous
Sayuran crusiferous seperti brokoli, bok choy, kubis mengandung folat dan memiliki karotenoid yang bisa menurunkan tingkat homocysteine.
Homocysteine adalah asam amino yang terkait dengan gangguan kognitif.
Para peneliti merekomendasikan makan salad atau sayuran lain setiap hari untuk mengurangi risiko Alzheimer.
5. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh seperti quinoa, gandum utuh, beras merah, dll merupakan bagian penting dari diet MIND.
Peneliti merekomendasikan untuk memakannya sebanyak tiga porsi sehari.
BACA JUGA : Kenali 3 Penyebab Otot Dasar Panggul Cedera Setelah Melahirkan
Mengkonsumsi biji-bijian akan mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes, meningkatkan kolesterol baik dan mencegah penyakit kardiovaskular lainnya.
6. Kacang-kacangan
Menurut studi diet MIND, kacang adalah makanan ringan sehat yang bagus untuk meningkatkan kesehatan otak.
Kacang-kacangan dipenuhi dengan lemak sehat, serat, dan antioksidan yang telah ditemukan untuk menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Diet MIND merekomendasikan mengonsumsi kacang setidaknya lima kali dalam seminggu.
Kacang-kacangan yang direkomendasikan anatra lain kacang almond, walnut, dan kacang mete.
7. Kayu manis, sage, kunyit dan jinten
Bumbu-bumbu ini dapat membantu memecah plak otak dan mengurangi peradangan otak, yang dapat menyebabkan masalah memori.
Makan rempah-rempah ini akan menurunkan risiko Alzheimer dan penyakit lain yang dapat membuat usia otak Moms seperti penyakit jantung, obesitas, diabetes dan hipertensi.
BACA JUGA : Dapatkan Wajah Flawless dengan 3 Pembersih Wajah Alami ini
8. Kopi & cokelat
Studi terbaru menunjukkan bahwa coklat dan kopi dapat dikonsumsi sebagai terapi melawan Alzheimer.
Antioksidan dalam coklat dan kopi dapat membantu menangkal gangguan memori yang berkaitan dengan usia.
9. Minyak zaitun
Tak hanya digunakan untuk memasak dan kecantikan, minyak zaitun juga direkomendasikan dalam diet MIND.
Para peneliti menemukan bahwa orang yang menggunakan minyak zaitun sebagai minyak utama untuk memasak memiliki risiko lebih rendah terhadap penurunan kognitif.
| Source | : | Mayo Clinic,boldsky.com |
| Penulis | : | Anisyah Kusumawati |
| Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR