1. Truffle putih
Makanan ini berasal dari Italia dan Kroasia dan membutuhkan kondisi yang sangat spesifik untuk tumbuh.
Tumbuhan ini juga memiliki metode khusus untuk mengumpulkan dan melestarikannya.
Dikenal karena rasanya dan aromanya yang luar biasa, truffle putih ini berharga sekitar US$ 2.100 di Eropa, atau setara Rp 29,3 juta.
2. Albino caviar mutiara putih
Makanan ini mungkin adalah makanan paling mahal di dunia.
Terbuat dari telur ikan albino yang langka, kaviar ini dapat menghabiskan biaya US$ 300.000 per kilogram, atau setara Rp 4,1 Miliar!
Ikan yang menghasilkan telur yang sangat langka ini awalnya hidup di Laut Kaspia, tetapi sekarang hampir punah di lingkungan asalnya.
3. Sup sarang walet
Sup sarang burung walet adalah hidangan khas Cina yang dibuat dari sarang burung walet.
Sarang mereka hampir seluruhnya terbuat dari air liur dan tidak ada bahan asing lainnya.
Tingginya harga merupakan faktor karena cukup berbahaya untuk mengumpulkan sarang tersebut.
Hidangan menarik ini bisa berharga US$ 3000 (Rp 42 juta) per kilogram.
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | recipes.timesofindia.com |
Penulis | : | Amelia Puteri |
Editor | : | Amelia Puteri |
KOMENTAR