Cara Membuat:
1. Campurkan bahan kulit, lalu buat dadar tipis, sisihkan
2. Aduk tahu, udang, daun bawang, dan tepung kanji. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
3. Sendokkan bahan isi ke atas dadar, lalu gulung. Kukus selama 30 menit, angkat.
4. Buat saus: panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu sambil diaduk hingga kental. Tuang kaldu sambil diaduk hingga rata. Bumbui garam, merica, pala, kecap manis, dan kecap inggris.
5. Setelah rolade dingin, goreng hingga berkulit. Hidangkan bersama saus.
Rolade tahu saus steik pun siap dihidangkan. Selamat mencoba Moms!
Baca Juga : Sederet Menu Buka Puasa dari Berbagai Penjuru Dunia, Mau Coba?
Source | : | Tabloid Nakita |
Penulis | : | Nita Febriani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR