Nakita.id - Telur merupakan sumber makanan yang sangat baik untuk dikenalkan kepada Si Kecil.
Telur mengandung protein yang tinggi, vitamin, mineral, lemak baik, selenium, fosfor, zat besi, dan nutrisi lainnya.
Tetapi, hal lain yang harus Moms sadari adalah cara Moms menyajikan telur kepada Si Kecil juga menentukan baik buruknya makanan ini untuk mereka.
Baca Juga: Beri Suplemen Melatonin untuk Si Kecil yang Sulit Tidur, Ketahui Efek Sampingnya!
Apabila tidak diolah dengan baik, telur yang awalnya merupakan makanan sehat bukan tidak mungkin menjadi sumber penyakit yang bisa menyerang Si kecil.
Hal ini karena telur mentah mengandung salmonela yang tentu saja berbahaya apabila dikonsumsi oleh mereka.
Salmonela sebenarnya bisa menyerang siapa saja, tidak hanya anak-anak.
Bakteri ini akan dengan mudah menyerang seseorang dengan tingkat kekebalan tubuh yang rendah melalui beberapa gejala awal yang dapat ditandai dengan mudah.
Gejala terkena bakteri salmonela seperti sakit pada bagian perut, mual, diare, muntah, sakit kepala, dan demam.
Bahkan Moms, telur dengan cangkang yang tidak rusak sekalipun bisa mengandung salmonela lo Moms.
Beberapa tips singkat ini perlu Moms ketahui dalam mengolah telur, di antaranya;
Pertama, cuci tangan baik sebelum maupun sesudah melakukan kontak langsung dengan telur.
Kedua, saat memasak telur pastikan bagian kuning dan putihnya sudah matang untuk membunuh bakteri Salmonela.
Ketiga, masukkan telur langsung ke dalam kulkas saat baru dibeli, pastikan mereka berada pada suhu 4 derajat Celsius.
Hal ini perlu untuk mencegah berkembangnya bakteri salmonela dan masuknya bakteri lain ke dalam cangkang telur.
Keempat, setiap makanan yang menggunakan telur pastikan dimasak matang dengan menggunakan suhu 71 derajat Celsius.
Perlu Moms ingat bahwa telur merupakan makanan yang tinggi akan kolesterol.
Jangan memberikan lebih dari sekali sehari kepada Si Kecil ya Moms, terutama bagi Si Kecil yang telah memiliki permasalahan pada obesitas.
For the Greater Good, For Life: Komitmen ParagonCorp Berikan Dampak Bermakna, Demi Masa Depan yang Lebih Baik Bagi Generasi Mendatang
Source | : | Livestrong. com |
Penulis | : | Bela Moneta |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR