Nakita.id - Moms tentu sudah tidak asing lagi dengan rempah bernama biji pala.
Biji pala biasa digunakan sebagai penambah cita rasa saat memasak semur daging dan sop iga.
Selain memberikan rasa yang khas, biji pala juga mengandung senyawa Miristisin yang bisa memberikan efek relaksasi.
Baca Juga: Sering Digunakan Sebagai Bumbu Dapur, Ini Manfaat Tak Terduga Biji Pala Untuk Kesehatan
"Minyak atsiri Miristisin yang dimiliki pala mampu membuat siapa saja yang mengonsumsinya akan merasa santai, tenang, dan lebih rileks sehingga cocok dikonsumsi ketika kita merasa pusing, lelah, atau sulit tidur," jelas Prof. Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MS dalam acara Jelajah Gizi 2019 bersama Nutricia-Sarihusada, Rabu (16/10/2019) di Bogo, Jawa Barat.
Seluruh bagian dari buah pala, mulai dari biji, daging, hingga kulit merah yang menempel pada biji pala memberikan manfaat serupa.
Cara mengonsumsi masing-masing bagian dari buah pala ini pun bermacam-macam, Moms.
National Geographic Indonesia: Dua Dekade Kisah Pelestarian Alam dan Budaya Nusantara
| Penulis | : | Nita Febriani |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR