Bahaya! 6 Makanan Ini Tak Perlu Dicuci Sebelum Memasaknya, Apa Saja?

Jika Moms mencuci ayam, bakteri akan menyebar dengan air, menempel di tangan dan wastafel dapur.

Namun, bila Moms memasak ayam segera, Moms akan membunuh semua bakteri.

Baca Juga: 6 Bagian Ayam ini Sebaiknya Jangan Dikonsumsi, Ini Risiko yang Mengintai

Sebaiknya Moms merebus ayam dua kali, setelah air mendidih pertama kali, Moms harus mengganti airnya dan merebusnya lagi daripada mencucinya.

3. Ikan beku

Mencuci ikan beku mentah memiliki risiko yang sama dengan mencuci unggas nih, Moms.

Dengan mencoba membersihkan makanan laut di wastafel, Moms sebenarnya hanya akan  menyebarkan bakteri berbahaya ke permukaan yang kemungkinan tidak akan disanitasi oleh panas atau disinfektan sebelum mereka bersentuhan dengan makanan lain.

Buang sisik dari ikan tetapi jangan mencucinya untuk mencegah dapur menjadi tempat berkembang biaknya kuman.

4. Daging

Selain sama berisikonya dengan mencuci ayam atau ikan, mencuci daging merah sebenarnya dapat berdampak pada kualitas makanan loh, Moms.

Kelembaban yang ditambahkan selama mencuci daging akan menghasilkan uap yang juga akan mempengaruhi rasa.

Cukup tepuk-tepuk daging dengan kain atau serbet kertas lalu merebusnya dengan air mendidih.

Jangan lupa cuci tangan Moms menggunakan sabun dan air hangat setelah memegang daging, karena daging berisiko terdapat larva cacing pita.

Baca Juga: Hal Ini yang Akan Terjadi Pada Tubuh Bila Kita Berhenti Makan Daging

5. Kalkun

Seekor kalkun utuh bisa menjadi salah satu tantangan terbesar yang bisa dihadapi siapa pun di dapur.

Sama seperti ayam, kalkun dapat mengandung salmonella dan campylobacter, sementara mencuci hanya akan menyebarkannya.

PROMOTED CONTENT