2. Bau
Bau antara daging babi dan sapi sangat berbeda.
Daging sapi tidak mengeluarkan bau anyir, sementara daging babi memiliki bau anyir yang sangat pekat.
3. Tekstur
Daging sapi memiliki tekstur lebih lembut, dan daging babi cenderung kasar.
Baca Juga: Jangan Sampai Tertukar, Inilah Alasan Bagian Paha Ayam Lebih Dibutuhkan Dibandingkan Dada Ayam
Meski demikian, Toni mengungkapkan bila ada sedikit persamaan antara kedua daging tersebut.
"Masalahnya, daging babi itu mirip daging impor. Daging dibekukan dulu, jadi masyarakat sulit membedakan keduanya," jelas Toni.
Meski demikian, Moms tak perlu khawatir ya, tiga aspek di atas cukup untuk jadi senjata cara membedakan daging babi dan sapi.
Artikel ini pernah tayang di Grid Hits dengan judul Heboh Daging Babi Disulap Mirip Daging Sapi di Bandung, Begini Cara Membedakan Daging Babi dan Daging Sapi
Source | : | Grid Hits |
Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR