Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Terungkap, Ini Alasannya Kenapa Orang Indonesia Suka Gorengan

Soesanti Harini Hartono - Selasa, 26 Desember 2017 | 19:10 WIB

Makanan yang digoreng selalu menimbulkan selera karena gurih. Tapi hati-hati dengan kolesterolnya.

3. Makanan praktis

Gorengan ini juga merupakan makanan yang praktis. Pembuatannya yang tidak membutuhkan waktu lama.

Serta proses penyajiannya yang tidak terlalu ribet, menjadikan gorengan ini sebagai makanan cepat saji.

Untuk itu gorengan ini sangat cocok dijadikan sebagai menu camilan pengganjal perut.

4. Memiliki rasa yang enak

Ini merupakan alasan utama kenapa gorengan menjadi makanan yang paling favorit dinikmati semua orang. Karena gorengan ini memiliki rasa yang enak dan sangat lezat.

5. Mudah didapat

Jajanan sederhana ini memang mudah sekali didapatkan atau bikin sendiri di rumah. Jika ingin membuat sendiri juga tidak repot.

Cukup mempersiapkan adonan tepung dicampur dengan jenis bahan yang bisa dibuat menjadi gorengan.

WASPADAI DAMPAKNYA

Meski demikian, gorengan yang mengandung banyak lemak dan kolesterol, sering kali menjadi pemicu berbagai macam penyakit seperti jantung dan stroke. Makanan ini juga sama halnya dengan junk food yang tidak sehat.

Minyak yang digunakan untuk menggoreng adalah bahan yang paling mudah teroksidasi. Proses oksidasinya bisa dilihat dari berubahnya warna minyak yang menjadi agak kehitam-hitaman setelah menggoreng.

Kalau makanan sudah teroksidasi maka radikal bebas akan mudah terbentuk. Radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dapat menghancurkan DNA dalam sel-sel sehingga menyebabkan kanker dan banyak masalah kesehatan lainnya.

Selain itu, gorengan yang tinggi lemak akan membuat seseorang rentan terserang batuk dan memperlambat pengosongan lambung. Lemak akan merangsang tenggorokan dan membuatnya gatal sehingga mudah terserang batuk.

Gorengan juga tidak baik bagi penderita maag, karena dengan adanya lemak, lambung akan cepat terisi tapi lebih lambat dicerna, alhasil seseorang akan merasa sudah kenyang dan tidak akan cepat lapar padahal baru makan dalam porsi sedikit. Hal ini membuat kerja lambung akan terganggu.

Bila Moms penyuka gorengan, cobalah imbangi dengan camilan atau makanan dari sayur-sayuran dan buah-buahan agar nutrisi dalam tubuh juga seimbang. (*)

(Soesanti Harini Hartono / Nakita.id)