Seorang dokter spesialis gii klinik, dr.Johanes Chandrawinata, SpGK menyebut bahwa daging kambing menyebabkan darah tinggi hanyalah sebuah mitos.
Bahkan ia menambahkan bahwa menyantap daging kambing sebanyak satu kilo pun tidak menyebabkan darah tinggi bagi pemakannya.
Hal itu bisa terjadi asalkan Moms hanya memkan dagingnya tanpa disertai bagian lainnya.
"Kambing cukup sehat asal dagingnya saja, bukan dibarengi dengan jeroan, babat, otak, dan usus,” ujar Johanes yang dikutip dari kompas.com.
Tahu tidak Moms bahwa daging kambing malah memiliki keunggulan sendiri dibandingkan daging sapi.
Pasalnya meskipun 'dituduh' sebagai penyebab darah tinggi, daging kambing nyatanya memiliki kandungan lemak dan kolesterol lebih rendah dibandingkan daging sapi.
Kalau ada 100 gr daging sapi, maka 7,72 gr di dalamnya yaitu lemak.
Baca Juga: #5MenitAja Siapkan Bahan untuk Hilangkan Bau 'Prengus' Daging Kambing, Simpel Banget!
Sementara dalam takaran yang sama 100 gr daging kambing, lemak yang terkandung hanya 3,03 gr saja.
Untuk kolesterol yang terkandung di dalam 100gr daging sapi yaitu 80 mg.
Sementara kandungan kolesterol dalam 100gr daging kambing yaitu 75 mg.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Gabriela Stefani |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR