Untuk membuat sate kambing lebih empuk mulailah dengan mengubah bentuk dagingnya menjadi lebih kecil.
Potonglah ukuran daging dengan setebal 2x2 cm serta melawan arah serat agar daging tidak keras.
Baca Juga: Nasi Goreng Kambing Ini Bikin Semua Nambah, Moms. Yuk Dicoba!
Selain itu, Moms bisa rendam daging kambing terlebih dahulu di dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder semalaman.
Ketika dibakar, pastikan daging tidak menempel di alat panggangan artinya oleskan minyak terlebih dahulu sebelum mulai proses pembakaran/
Saat proses pembakaran, pastikan moms membolak-baliknya agar kematangan daging lebih merata.
Baca Juga: Daging Kambing Dapat Menyebabkan Darah tinggi? Ini Faktanya!
For the Greater Good, For Life: Komitmen ParagonCorp Berikan Dampak Bermakna, Demi Masa Depan yang Lebih Baik Bagi Generasi Mendatang
| Source | : | Tribunnews.com |
| Penulis | : | Gabriela Stefani |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR