Nakita.id - Wajan anti lengket merupakan dambaan bagi setiap Moms yang suka memasak di dapur.
Dengan menggunakan wajan anti lengket Moms bisa memasak hampir semua jenis masakan tanpa repot.
Bentuk masakan pun menjadi lebih cantik karena tidak ada komponen yang mengelupas atau rusak akibat menempel di wajan.
Selain itu, wajan anti lengket juga akan menghemat waktu Moms ketika membersihkannya.
Sayangnya wajan anti lengket tidaklah murah Moms.
Beberapa merek wajan anti lengket bahkan dibanderol dengan harga yang begitu tinggi sesuai dengan kualitasnya.
Namun tidak perlu khawatir karena Moms bisa membuat wajan biasa di rumah menjadi anti lengket dengan trik sederhana menggunakan bawang merah berikut ini.
Wajan anti lengket
Wajan anti lengket merupakan alat masak yang aman, nyaman digunakan, dan mudah dibersihkan.
Umumnya wajan anti lengket yang lebih dikenal dengan teflon ini dibuat dari atom karbon dan fosfor.
Sementara wajan biasa terbuat dari bahan stainless steel seperti aluminium, besi, baja.
Memasak dengan api besar atau minyak yang sedikit pada wajan biasa akan mudah membuat masakan menjadi lengket dan sulit dibersihkan.
Namun tidak dengan wajan anti lengket. Meski tak menggunakan minyak pun, masakan tetap bisa masak sempurna menggunakan wajan anti lengket.
Trik membuat wajan biasa jadi anti lengket dengan bawang merah
Trik ini sedikit banyak bisa membantu para ibu rumah tangga yang tak ingin repot berhadapan dengan wajan lengket.
Caranya adalah dengan menambahkan 2 siung bawang goreng ketika hendak menggoreng menggunakan wajan biasa.
Misalnya, Moms akan menggoreng ikan menggunakan wajan biasa. Maka yang harus Moms lakukan adalah:
1. Tuang minyak secukupnya dan panaskan
2. Masukkan 2 siung bawang merah yang telah dicuci tanpa perlu dipotong-potong
3. Masukkan ikan dan goreng seperti biasa
Campuran minyak panas dan bawang merah akan membuat wajan biasa menjadi anti lengket.
Selain itu, bawang merah juga akan menambahkan citarasa dan aroma gurih pada gorengan.
Agar lebih efektif dan tidak lengket, jangan bolak-balik ikan sebelum matang dan kering sempurna.
Nah, itu dia Moms trik untuk membuat wajan biasa menjadi wajan anti lengket. Mau mencobanya?
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Nita Febriani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR