Stop Mulai Sekarang, Kebiasaan Masak Nasi yang Biasa Dilakukan Ini Ternyata Bisa Merugikan Seisi Rumah

Cara menghilangkan uap panasnya yakni dengan meratakan nasi menggunakan garpu agar uap di nasi keluar dan nasi tetap pulen.

3. Terlalu sering diaduk

Untuk menghindari tingkat kematangan yang kurang merata, Moms biasanya mengaduk nasi dulu sebelum dimakan.

Tapi jangan terlalu sering diaduk ya, Moms.

Mengaduk nasi terlalu sering setelah matang justru akan mengaktifkan kandungan pati dalam nasi, dan akan membuat nasi menempel satu sama lain dan berair.

Baca Juga: Iseng Masukkan Es Batu Saat Masak Nasi dengan Rice Cooker, Perempuan Ini Kaget dan Ketagihan Rasakan Hasilnya

Proses pengadukan yang terlalu sering juga akan membuat nasi cepat lembek dan hancur, bahkan halus seperti bubur.

4. Menggunakan temperatur tinggi

Mulailah memasak sampai beras mendidih, baru kemudian turunkan perlahan temperaturnya sampai temperatur rendah.

Jika Moms memasak nasi dengan temperatur atau api yang terlalu tinggi, airnya akan cepat menguap sementara beras belum matang.

Akibatnya, nasi akan cepat gosong.

Sebaiknya, masak beras dalam suhu rendah atau api kecil sehingga suhunya akan stabil dan nasi matang sempurna.

 

 

 

PROMOTED CONTENT