Salah satu kesalahan yang banyak dilakukan orang ketika memasak telur adalah memasak telur dengan suhu tinggi.
Masak telur dengan suhu tinggi bukan hanya akan merusak tekstur telur, melainkan juga bisa datangkan bahaya bagi kesehatan.
Melansir dari Tribunnews.com, telur seharusnya memang dimasak dalam api kecil atau sedang saja.
Karena, ada bahaya masak telur dengan suhu tinggi.
Ketika memasak telur dengan suhu yang tinggi dalam waktu lama, maka nutrisi baik di dalamnya pun akan hilang.
Nutrisi di dalam telur pun akan hancur, sehingga tidak bisa lagi mendatangkan manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
National Geographic Indonesia: Dua Dekade Kisah Pelestarian Alam dan Budaya Nusantara
Source | : | Tribunnews.com |
Penulis | : | Aullia Rachma Puteri |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR