Minyak bawang sendiri sudah dikenal untuk membuat masakan chinese food menjadi lebih nikmat.
Melansir dari Kompas.com, Sous Chef Hotel Santika, Agus Prasetiyo membagikan tips mengupas bawang dengan cepat.
Yang pertama adalah mengupas bawang putih tanpa pisau.
Moms bisa menggepreknya dengan sisi pisau atau telenan agar daging bawang terlepas dari kulitnya.
Setelah itu, Moms bisa mengupasnya langsung dengan tangan.
Cara selanjutnya, Moms bisa menggunakan bantuan pisau untuk mengupas bawang.
Chef Aguk menyarankan untuk mengupas bawang di dekat akar.
Kalian tidak dianjurkan untuk memotong terlalu banyak, cukup akarnya saja.
Kemudian, kelupas kulit bawang putih dengan menggunakan tangan.
National Geographic Indonesia: Dua Dekade Kisah Pelestarian Alam dan Budaya Nusantara
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR