Nakita.id – Menyambut Hari Raya Idul Adha yang sebentar lagi tiba, selalu identik dengan hidangan daging yang dibakar seperti sate.
Tapi apakah panggangan di rumah sudah benar-benar siap digunakan?
Saking lama tidak digunakan tiap permukaannya mungkin masih terdapat lapisan tebal sisa makanan dan minyak terdahulu.
Kalau tidak segera dibersihkan, ini bisa mengundang penyakit bahkan memicu kebakaran.
Dalam Huff Post, Elizabeth Davis seorang profesional kebersihan lingkungan mengatakan jika ada makanan atau lemak yang menumpuk di panggangan dapat menarik bakteri seperti salmonella atau E. coli.
Apabila tidak dihilangkan sebelum digunakan kembali, mereka dapat berpindah ke makanan dan menyebabkan penyakit.
Sisa kotoran, abu, lemak dan partikel tertinggal lainnya juga memiliki potensi untuk menyulut api yang lebih besar.
Selain itu, hal yang sangat mungkin terjadi berikutnya jika alat panggangan jarang dibersihkan dapat menyebabkan karat.
Lantas bagaimana ya cara membersihkan panggangan?
Baca Juga: Jangan Dibuang! Ini Dia Manfaat dari Kulit Lemon untuk Dijadikan Semprotan Pembersih Kompor di Rumah
Sebelum Moms memulai membakar sate atau hidangan yang lainnya, luangkan waktu untuk membersihkan panggangan secara menyeluruh.
Susie Bulloch, pemilik dan pendiri Hey Grill Hey yang berbasis di Utah membagikan langkah-langkah pembersihannya.
1. Lepaskan komponen panggangan
Hal yang pertama perlu dilakukan adalah melepaskan semua komponen penyusun panggangan.
Termasuk grates, penutup burner, baki tetesan, penangkap minyak, dan bahkan kenop burner untuk dibersihkan.
2. Kikis bagian dalam panggangan
Setelah komponen tersebut berhasil dilepaskan, gunakan pisau untuk mengikis puing-puing yang menempel dari dalam panggangan.
Ujung tajam pisau bisa membersihkan penumpukan sisa makanan atau lemak pada jeruji, nampan tetes, dan sebagainya.
3. Bersihkan setiap komponen panggangan
Kini saatnya membersihkan jeruji, baki tetesan, penutup pembakar, dan aksesori lainnya dengan menggunakan degreaser jeruk alami. Bersihkan seluruh permukaan menggunakan spons dapur yang tidak terlalu abrasif.
Bulluch mengatakan, alih-alih membelinya di toko, Moms bisa juga lo menggunakan semprotan yang dibuat dengan air dan cuka putih dengan perbandingan yang sama.
4. Bersihkan bagian dalam dan luar panggangan
Untuk bagian dalam panggangan Moms bisa menggunakan degreaser dan spons. Sementara untuk bagian luarnya, gunakan kain mikrofiber untuk menyeka bagian luar panggangan.
Jika menemukan noda minyak atau residu yang membandel gunakan pembersih baja tahan karat.
5. Pasang kembali panggangan
Kini waktunya memasang kembali bagian-bagian yang sudah dibongkar. Rakit semua aksesoris yang sudah dibersihkan sesuai dengan instruksi dari pabriknya.
6. Panaskan panggangan
Langkah terakhir untuk membersihkan panggangan adalah menyalakannya dengan panas tinggi. Ini akan membantu membakar residu apapun dari proses pembersihkan dan memastikan panggangan siap digunakan.
Serunya Kegiatan Peluncuran SoKlin Liquid Nature French Lilac di Rumah Atsiri Indonesia
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR