Rekomendasi 3 Resep Menu Buka Puasa Berkuah, Simpel, dan Bergizi

- 2 batang, sereh dimemarkan

- 3 buah, bawang merah

- 1 cm jahe, laos, kunyit

- 3 buah kemiri

- 5 siung bawang putih

- 1,5 liter air

- 1 bungkus, merica bubuk

- 4 lembar, daun salam dan daun jeruk

- garam dan penyedap rasa, secukupnya

- daun bawang

Baca Juga: Jangan Langsung Makan Berat, Berikut Menu Buka Puasa Untuk Diet

Isi soto:

- ayam goreng disuwir

- tauge, bihun, tomat, jeruk limau, secukupnya

Taburan:

- sambal dan bawang goreng

Cara membuat:

- Haluskan semua bahan kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

- Masukan air 1.5 liter dan ayam yang buat suir nantinya. Kalau sudah mendidih, beri daun bawang, garam serta bahan penyedap rasa.

- Ambil daging ayamnya. Lalu goreng hingga matang, angkat dan sisihkan. Suwir ayam jika sudah dingin.

- Rebus bahan isi soto lainnya, tauge dan bihun. Bisa juga dengan diseduh air panas.

- Isi mangkuk dengan suwiran ayam goreng, bihun, tauge, tomat, dan jeruk limo. Siram dengan kuah soto ayam.

Baca Juga: Lebaran Sebentar Lagi, Maksimalkan Puasa dengan Menyimak Jadwal Buka Puasa Pada Sabtu 30 April 2022 Ini

PROMOTED CONTENT