4. Pindahkan campuran yang sudah diblender ke dalam wadah.
5. Tambahkan tepung terigu dan soda kue. Aduk hingga tercampur rata.
6. Bentuk bulatan dengan tangan atau sendok. Lakukan sampai adonan habis.
7. Selanjutnya, masukkan bulatan adonan ke dalam panci berisi air panas yang sudah dididihkan sebelumnya.
8. Nyalakan kompor. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
9. Setelah dimasak, langsung masukkan ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak.
10. Setelahnya, tiriskan dan bakso tuna siap disajikan.
Bahan-bahan:
- 250 gr daging ikan tuna
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 siung bawang putih (geprek lalu cincang)
Baca Juga: 3 Ide Kreasi Resep MPASI 12 Bulan Nasi Gulai, Sederhana Tapi Lezat!
National Geographic Indonesia: Dua Dekade Kisah Pelestarian Alam dan Budaya Nusantara
| Penulis | : | Shannon Leonette |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR