Tambahkan bawang putih dan peterseli, masak sebentar. Tambahkan air, kaldu sayur, garam, dan merica beserta wortel cincang.
Masak wortel selama setengah jam, atau sampai lunak. Ini harus diblender sampai halus dan kemudian panaskan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 cangkir kaldu (sayuran atau ayam), 1 perempat jus wortel, 2 sendok makan mentega cair, ½ bawang bombai
Garam dan merica secukupnya, 1 cangkir beras bulir panjang, ¼ cangkir keju parmesan parut, 3 sendok makan peterseli atau ketumbar
Cara pembuatan:
Masukkan kaldu, jus wortel, dan dua gelas air ke dalam panci dan didihkan.
Dalam panci lain, lelehkan mentega dan tambahkan bawang.
Tumis bawang bombai, dan untuk menambah rasa, bumbui dengan garam dan merica. Masak selama empat menit setelah menambahkan nasi.
Masukkan setengah cangkir campuran kaldu hingga terserap. Tambahkan cangkir campuran kaldu sekaligus sampai nasi benar-benar matang.
Campurkan satu sendok teh mentega dan keju parut. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, dan sajikan hangat.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan, Puree Tomat dan Wortel yang Tinggi Serat
National Geographic Indonesia: Dua Dekade Kisah Pelestarian Alam dan Budaya Nusantara
| Penulis | : | Syifa Amalia |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR