Mineral Penting: Garam laut atau garam Himalaya mengandung mineral penting seperti magnesium, kalsium, dan kalium, yang dapat menambah sedikit nilai gizi pada nasi.
1. Jumlah yang Tepat: Tambahkan sekitar 1 sendok teh garam untuk setiap cangkir beras kering. Anda dapat menyesuaikan jumlah ini sesuai dengan preferensi rasa pribadi Anda.
2. Waktu Penambahan: Tambahkan garam ke dalam air rebusan sebelum menambahkan beras. Ini memastikan bahwa garam larut dengan baik dan merata di seluruh nasi.
3. Jenis Garam: Gunakan garam yang sesuai dengan preferensi Anda. Garam meja biasa, garam laut, atau garam Himalaya bisa digunakan sesuai selera. Setiap jenis garam memberikan sedikit variasi rasa dan kandungan mineral.
- Rendam Beras: Merendam beras sebelum memasak dapat membantu mengurangi waktu memasak dan membuat nasi lebih lembut.
Moms bisa menambahkan sedikit garam ke dalam air rendaman untuk mulai membumbui beras sejak awal.
- Pengadukan Sesekali: Aduk nasi sesekali saat memasak untuk memastikan garam terdistribusi merata dan nasi tidak menempel di dasar panci.
- Menyimpan dengan Benar: Setelah nasi matang, biarkan dingin sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es. Garam akan membantu mempertahankan kesegaran nasi lebih lama.
Menambahkan garam saat memasak nasi bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang tekstur, kelembapan, dan umur simpan.
Dengan memahami manfaat dan cara yang tepat untuk menambahkan garam, Moms dapat meningkatkan kualitas nasi yang dimasak.
Eksperimen dengan jenis garam yang berbeda dan jumlahnya untuk menemukan kombinasi yang paling sesuai dengan selera.
Baca Juga: Apakah Aman Menggoreng Nasi Kemarin? Mitos dan Fakta yang Perlu Moms Ketahui
| Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR