Jika menggunakan mentega yang sudah diberi perasa, cukup gunakan setengah dari takaran garam yang disebutkan.
Simpan shortening atau mentega putih dalam keadaan terbuka sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Kenali setiap tipe gula.
Dalam membuat kue kering, gula pasir biasa justru mudah larut dalam adonan.
Sebaliknya, gula halus ketika dicampurkan dengan tepung maizena akan sulit larut dalam adonan meski memiliki tekstur yang lebih lembut.
Ukur jumlah bahan dengan benar dengan menggunakan sendok dan alat ukur yang ideal
Salah satu penyebab kegagalan dalam memasak adalah pengukuran bahan yang tidak akurat.
Moms bisa saja menggunakan bahan terbaik yang ada, tetapi jika tidak mengukur dengan benar, maka hasilnya tidak akan maksimal.
Temperatur oven
Panaskan oven selama 10 hingga 15 menit sebelum digunakan.
Hal ini dilakukan agar adonan matang dengan merata.
Menggunakan loyang
For the Greater Good, For Life: Komitmen ParagonCorp Berikan Dampak Bermakna, Demi Masa Depan yang Lebih Baik Bagi Generasi Mendatang
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Fita Nofiana |
| Editor | : | Gisela Niken |
KOMENTAR