Resep Sarapan Anak 1-2 Tahun : Pancake Ayam Sayuran

Tabloid-Nakita.com - Di usia ini anak sudah dapat menikmati makanan keluarga, termasuk untuk menu sarapannya. Makanan keluarga adalah makanan yang dimakan dan disajikan sehari-hari untuk semua anggota keluarga. Tentu teksturnya tidak halus lagi. Harapannya, dengan memasuki tahapan makanan keluarga, anak dapat diajak makan bersama-sama dengan anggota keluarga lainnya. Berikut resep sarapan anak 1-2 tahun: Pancake Ayam Sayuran:

PANCAKE AYAM  SAYURAN 

Bahan Pancake:

* 200 g tepung terigu

* 1 sdt  ragi instan 

* 1/2 sdt gula pasir

* 1/4 sdt garam

* 350 ml susu cair

* 1 sdt minyak salad

* 2 btr telur ayam

* 25 g keju parut

Bahan Isi:

* 100 g dada ayam, rebus hingga empuk lalu cincang

* 100 g wortel, kupas, parut kasar

* 50 g baby buncis, potong seong tipis

* 50 g bawang bomay, cincang kasar

* 25 g margarin

* Sedikit garam

* Sedikit merica dan gula pasir

Cara Membuat:

* Campur tepung  terigu, ragi instan, dan garam, aduk rata .

* Campur susu, minyak salad, dan telur. Kocok hingga tercampur rata, tuangkan ke dalam campuran tepung, aduk perlahan menggunakan whisk (pengaduk khusus makanan) hingga adonan rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.

* Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu, masukkan buncis dan wortel, beri kaldu sisa merebus ayam, aduk-aduk. Masukkan ayam, aduk rata, beri garam, merica dan gula, aduk kembali lalu angkat.

* Panaskan wajan antilengket diameter 10 cm, olesi sedikit mentega. Tuang  1 sendok sayur kecil adonan pancake. Masak sampai permukaan adonan berlubang-lubang. Beri 1 1/2  sdm isi di atasnya, ratakan, tutup dengan  1 sendok sayur kecil adonan pancake. Taburi keju parut, tutup wajannya. Masak hingga keju kecokelatan

 

Untuk 7 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 258,7 Kal

Protein: 10 g

Lemak: 11,8 g

Karbohidrat: 7,8 g

YUK KIRIMKAN SARAPAN SEHAT ANDA

Moms and Paps, ingin hand blander, toaster, 1 set lunch box atau voucher @Rp 100ribu jadi milik Anda?

Ayo share foto sarapan sehat Anda langsung di http://bit.ly/nakitaHB

Raih kesempatan memenangkan hadiahnya. Periode lomba foto hingga 31 Maret 2015 smile emotikon #HealthyBreakfastNakita #NakitaGPS

PROMOTED CONTENT