Dendeng Ragi

Bahan:

*1 kg daging, rebus hingga lunak, iris tipis, gepuk-gepuk

*1 btr kelapa muda, kupas, parut memanjang, sangrai hingga kuning keemasan

*3 sdm minyak, untuk menumis

*5 lbr daun salam

*1 ruas jari lengkuas, memarkan

*50 g gula merah, sisir

Bumbu Halus:

*10 siung bawang putih

*10 btr bawang merah

*1sdm ketumbar

*1ruas ibu jari kunyit

PROMOTED CONTENT