Para peneliti mengukur kadar plasma dari tiga asam lemak yang berbeda (ditemukan dalam produk susu) pada peserta antara interval panjang - pertama pada tahun 1992, untuk kedua kalinya setelah enam tahun, dan yang terakhir kalinya setelah 13 tahun.
Hasilnya menunjukkan tidak ada hubungan yang signifikan antara berbagai jenis asam lemak dan total kematian.
BACA JUGA: Wow, Menikah Dengan Budget 5 Juta, Pasangan Ini Membuktikannya!
Bahkan, satu jenis dikaitkan dengan kematian penyakit jantung yang lebih rendah sementara orang-orang dengan tingkat asam lemak yang lebih tinggi, 42% lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal akibat stroke.
Dengan kata lain, konsumsi produk susu utuh atau penuh lemak sebenarnya memiliki efek berlawanan dari apa yang dikhawatirkan banyak orang.
BACA JUGA: Cara Mudah Meredakan Nyeri pada Bayi Setelah Mendapat Suntik Vaksin
"Begitu lama, 'rendah lemak baik, tinggi lemak buruk'. Saya pikir orang-orang mulai menyadari bahwa lemak itu baik-baik saja, tetapi penting untuk tidak hanya melihat hal-hal dan menerapkan aturan selimut 'produk susu penuh lemak sekarang adalah susu yang baik dan rendah lemak buruk," kata ahli gizi dan konsultan nutrisi Chloe McLeod.
"Semuanya memiliki tempatnya dan ada berbagai cara berbeda yang dapat digunakan."
For the Greater Good, For Life: Komitmen ParagonCorp Berikan Dampak Bermakna, Demi Masa Depan yang Lebih Baik Bagi Generasi Mendatang
| Source | : | Medical Daily |
| Penulis | : | Fadhila Afifah |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR