Meski Sehat, Konsumsi Wortel Bisa Berikan Risiko Kesehatan Ini!

1. Dapat menyebabkan reaksi alergi

Ada beberapa individu yang hipersensitif terhadap wortel.

Beberapa efek samping yang umum di antara orang-orang tersebut adalah ruam kulit, diare, reaksi anafilaksis, gatal-gatal dan pembengkakan.

Alergi tersebut disebabkan karena alergen hadir dalam serbuk sari wortel.

Alergen yang ada di wortel mirip dengan yang terdapat pada stroberi, kentang, dan kacang.

Individu, yang alergi terhadap sayuran seperti itu, juga harus berhati-hati saat mengonsumsi wortel.

BACA JUGA: Pelajaran dari Mendiang Putra Achmad Albar, Hindari Lifestyle Berikut Untuk Cegah Penyakit Liver

2. Kandungan gula yang tinggi

Mengonsumsi wortel bukanlah pilihan yang baik untuk penderita diabetes.

Mereka memiliki kadar gula tinggi dengan indeks glikemik 97.

Gula diubah menjadi glukosa dan meningkatkan kadar gula dalam tubuh dengan cepat.

Pilihan terbaik bagi pengidap diabetes jika ingin makan wortel adalah dengan dikukus dalam jumlah kecil.

PROMOTED CONTENT